Možná se ho zas tolik nenajíte, ale rozhodně s ním zapůsobíte a to jak na děti, tak na své přátele. Velmi originální na večírky, zvláště upravené do v alkoholového pojetí. Dodnes si mlátím hlavou o zeď, proč mě nenapadlo přinést je na oslavu Silvestra, i když ta byla dost veselá a zavánějící obžerstvím i bez toho. Popíšeme si zde výrobu želé bez alkoholu a pokud by měl někdo zájem o alkoholovou verzi, stačí prohledat web a podívat se do "Vychytávek".
Potřebujeme:
5 pomerančů nebo citronů
instantní ovocné želé (dle chuti) nebo neochucené, ale barevné
ovocnou šťávu (také dle chuti, nejlepší je sladit šťávu s chutí želé)
lžíce cukru
Postup:
Pomeranče (citrony) omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme všechnu dužinu. Vzniklé formičky si odložíme na tác a pustíme se do želatiny. Ovocnou štávu dáme do menšího hrnce (stejné množství jako píšou v návodu na přípravu želé vody - my ji tímto nahradíme) a přidáme cukru a instantní prášek. Pořádně rozmícháme a vaříme dokud nezačne hmota housnout. Když máme pocit, že je směs dost hustá, odstavíme hrnec a nalijeme želatinu do připravených formiček z citrusů. Necháme vychladit, pokud možno za okno a zhruba za 15 minut bude želé ztuhlé. Před servírováním nakrájíme na půlměsíčky.
Do želatiny můžeme přimíchat i kousky různého ovoce, například malé plátky kiwi nebo kousky jahod. Kouzlo je v kombinování různých barev a různých chutí, takže váš stůl rozhodně nebude jednotvárný. Pokud jste se stala hostitelkou na dětské oslavě, jistě budete o něco oblíbenější. Pokud hostíte své přátele, oblíbenost vám zajístí jak toto provedení, tak i provedení s alkoholem.