Když přijde řeč na alkohol, představíme si nejčastěji něco tekutého, panáka, flašku a dlouhá posezení s přáteli zakončená při nejlepším bolehlavem. Ale alkoholová párty nemusí být jen jednou velkou pitkou. Dnes nemusíme alkohol pouze pít, také ho můžeme jíst v podobě ovocného želé. Jen si dejte pozor - bývá hodně zrádné.
Potřebujeme:
instantní ovocné želé
lžíci cukru
200ml ovocné šťávy
alkohol (vodka, rum...)
kousky ovoce
Postup:
Ovocnou šťávu zahřejeme v menším hrnci. Přidáme lžíci cukru, instantní želé prášek a pořádně promícháme. Vaříme dokud směs nezačne houstnout, v té chvíli přidáme trošku alkoholu - záleží čistě na vás, jak moc se chcete zničit - a na melé kousky nakrájené ovoce. Promícháme a když je směs dostatečně hustá, odstavíme, nalijeme do panáků a necháme ztuhnout venku za oknem.
Ovocná šťáva a želatina by měly být chuťově sladěné, stejně tak i kousky ovoce uvnitř. Můžete vytvořit nekonečně mnoho kombinací, například citronová želatina s jahodovou šťávou, kousky jahod a vodkou. Nebo vytvářet různé chuťové variace ve stylu koktejlů. Lze také dozdobit třeba lístkem máty. Jen si hrajte, přeji příjemnou zábavu.
Tip na luxusní servírování jinak než v panácích najdete v sekci "Dezery" v receptu "Šťavnaté ovocné želé"