Milovníci gulášů si přijdou na své i zdravěji. Upřímně při testování tohoto receptu jsem toho moc neočekávala. Přesto dokázal překvapit, klasickému buřt guláši se hodně podobá a pokud mám možnost neládovat do sebe hromadu uzenin a přesto si "užít", je to fajnová kompenzace.
Potřebujeme:
kuřecí maso
2 střední cibule
2 zelené papriky
1 bramboru
rajče
sladkou mletou papriku
sůl
pepř
olivový olej
Postup:
Začneme opět krájením zeleniny - paprika, cibule a rajče na nudličky, brambory na malé kostičky. Rozžhavíme pánev s malým množstvím oleje, kde osmažíme cibulku se zelenou paprikou a masem. Cca po 5ti minutách přemístíme směs do hrnce, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a okořeníme. Přihodíme brambory, přiklopíme pokličkou a necháme dusit dokud brambory nezměknou. Ke konci přidáme i rajče.